Blog - La Tienda de la Alpujarra

Publicado el 23/11/201923/11/2019 por Celestino López — 1 comentario

Jamones Ibéricos curados en la Alpujarra

¿Sabias que también curan jamones ibéricos en la Alpujarra?

Como era lógico, por lo menos para mí, no se podía desaprovechar las condiciones climáticas únicas y la experiencia ancestral de estas tierras, para la elaboración de jamones ibéricos curados en la Alpujarra, en la falda sur de Sierra Nevada.

Como casi todos ya sabéis en la Alpujarra tanto de Granada, como de Almería se curan jamones de muy buena calidad, ello es debido a que está situada en un entorno geográfico con unas características únicas (espacio natural, altitud, humedad y temperatura). Además de por su forma de elaboración al natural y de forma artesanal. Por esta razón han sido varios los secaderos alpujarreños que tienen entre sus productos los ibéricos, elaborándolos con la normativa reguladora del cerdo ibérico.

Es por ello que queremos ofrecer a nuestros clientes la oportunidad de disfrutar también de estos exquisitos productos, por lo que los hemos incorporado a nuestro amplio catalogo de productos alpujarreños.

Jamones Ibéricos curados en la Alpujarra por Jamones de Juviles:

Al igual que con el resto de jamones de la Alpujarra que tenemos a la venta en La Tienda de la Alpujarra, hemos confiado, una vez más, en Jamones de Juviles para añadir a nuestro catalogo sus jamones y paletas ibéricas. Hasta la fecha todo han sido felicitaciones de nuestros clientes en sus productos.

Destacar que se elaboran sin nitrificantes, ni aditivos, solo con sal marina. Además de ser bajos en sal y no contener gluten.

Seguidamente os mostramos los ibéricos que tenemos a la venta:

Jamones Ibéricos curados en la Alpujarra

Jamón Ibérico Cebo de 3 años

Jamón Ibérico Bellota de 3 años

Paleta Ibérica Cebo 50% de +2 años

A continuación te mostramos el resto de Jamones de la Alpujarra que tenemos a la venta en nuestra tienda online:

Jamones de la Alpujarra

Jamón de Juviles Reserva +16	Jamón de Juviles Gran Reserva +18

Paleta Gran Reserva +10 (Jamones de Juviles)	Jamón Sierra Juviles Azul – Jamón de Trevélez. +17

Jamón Sierra Juviles Rojo – Jamón de Trevélez. +20	Jamón Sierra Juviles Negro – Jamón de Trevélez. +23

Jamón de Juviles Deshuesado +16	Jamón Sierra Juviles Deshuesado – Jamón de Trevélez. +20

Jamón de Juviles Loncheado – Jamón de Trevélez. +18

¿Tienes alguna duda sobre nuestros servicios, precios, forma de envío, …? Solo tienes que contactar con nosotros y te lo resolvemos.

Teléfono y WhatsApp: 657 989 545

E-mail: info@latiendadelaalpujarra.com

Entrada de blog: Jamones Ibéricos curados en la Alpujarra.

Con la colaboración de I Love Alpujarra

Si te ha gustado… ¡Compártelo!

Publicado el 02/03/201802/03/2018 por Celestino L M — 5 comentarios

El Rincón del Jamón de Capileira

Disfruta de los sabores de la Alpujarra en el Rincón del Jamón de Capileira.

Sois muchos de vosotros los que nos preguntáis donde tenemos la “tienda física” para poder ir a comprar los productos que tenemos a la venta en nuestra web. Como ya hemos indicado en repetidas ocasiones, La Tienda de la Alpujarra es una tienda online de venta de Productos de la Alpujarra solo por Internet. Enviando a toda la Península.

Pero, aunque nosotros no tengamos tienda física, si tenemos una “tienda asociada” que es la que nos suministra la mayoría de los productos y de donde salen los pedidos que os llegan directamente a vuestra casa. Ya conocéis nuestro eslogan: DE LA ALPUJARRA DIRECTO A TU CASA.

Nuestra tienda asociada es el Rincón del Jamón de Capileira, una tienda donde además de encontrar todo lo que tenemos en nuestra tienda online, puedes encontrar muchas otras cosas más. Además de poder degustar y disfrutar de los placeres que ofrece la Alpujarra. Sigue leyendo El Rincón del Jamón de Capileira

Publicado el 16/02/201816/02/2018 por Celestino L M — Deja un comentario

Chocolates hechos en la Alpujarra

¿Sabías que también existen los chocolates hechos en la Alpujarra?

Como casi seguro sabes en la Alpujarra puedes encontrar infinidad de placeres: tranquilidad, deliciosos platos y dulces, productos de calidad, preciosos paisajes, asombrosa arquitectura, … Y como no, también se elaboran chocolates artesanales, hechos con materias primas de la zona. Podemos encontrar gran variedad de chocolates, entre los que destacan aquellos elaborados con productos de la tierra, como los chocolates de castaña o los higos con almendra y chocolate.

En la Alpujarra existen varias pequeñas empresas, la mayoría familiares, que elaboran chocolates artesanales. Entre estas destacan por su aceptación y crecimiento las de la Abuela Illi, de Pampaneira y Chocolates Sierra Nevada, de Pitres. En La Tienda de la Alpujarra tenemos el places de tener a la venta los chocolates y bombones de Sierra Nevada.

Entre los chocolates hechos en la Alpujarra queremos destacar el que más éxito está teniendo en nuestra tienda online, siendo unos de los productos más vendidos en el 2017. Este no es otro que: Sigue leyendo Chocolates hechos en la Alpujarra

Publicado el 01/02/201801/02/2018 por Celestino L M — 1 comentario

Almendros en flor en la Alpujarra

Uno de los grandes encantos de la Alpujarra son sus paisajes de almendros en flor.

Una de las preguntas que me gusta hacer a los enamorados de la Alpujarra es, ¿en qué estación del año te gusta más la Alpujarra?. La mayoría contestan lo mismo que yo, ¡todas!. Y es que cada estación tiene su encanto en la Alpujarra, todas tienen un paisaje precioso y en todas el azul del cielo es único. Ahora nos encontramos en invierno y toca hablar de uno de los paisajes más bellos que se puede disfrutar en la Alpujarra, el de los “Almendros en Flor”.

Desde mediados de enero y hasta finales de marzo la Alpujarra, sobre todo en la Sierra de la Contraviesa, se viste de preciosos tonos blancos y rosados de la floración de los almendros. Un espectáculo digno de contemplar y que más que contártelo te lo vamos a mostrar. Ya que dicen que una imagen vale más que mil palabras, y la verdad, no me siento capaz de expresar en con palabras la belleza de estos paisajes. Para ello, seguidamente te mostramos algunas imágenes, aunque lo mejor, con diferencia, es ir allí y disfrutarlo “in situ”.

Fotos de Almendros en Flor en la Alpujarra publicadas por I Love Alpujarra.

Almendros en flor en la Alpujarra 06 — Ramas de almendros en flor en la Contraviesa con vista a Sierra Nevada

Sigue leyendo Almendros en flor en la Alpujarra

Publicado el 20/01/201820/01/2018 por Celestino L M — Deja un comentario

La repostería morisca en Cádiar

Una de las cosas por las que destaca Cádiar es por su repostería morisca, heredada de generación en generación

Uno de mis mejores recuerdos de cuando era niño era cuando tenía que ir a comprar el pan “a ca Pantaleón”. Esta era una panadería que estaba en la calle Real y que hoy día ya no existe. En aquellos años creo recordar que había cuatro panaderías en mi pueblo, la ya comentada de Pantaleón, la del Calvario en la Plaza del Calvario, la de Servando junto a la Plaza de España y otra en la Plaza de la Iglesia de la que no recuerdo el nombre. Hoy día solo quedan dos de estas panaderías la de Servando y la del Calvario, las dos no solo han resistido el paso del tiempo sino que han ido creciendo aumentando sus instalaciones en nuevas ubicaciones y exportando sus productos fuera incluso de la propia Alpujarra.

Estos dos antiguos obradores han sabido mantener la tradición heredada de generación en generación en la elaboración artesanal de los productos. Pero además se han adaptado a las nuevas normas higiénico-sanitarias, necesarias para poder vender sus productos en cualquier lugar.

Entre los productos artesanales que elaboran están los de Repostería Morisca. Una repostería que ha perdurado a lo largo de la historia de esta comarca y en la que se han mantenido las recetas de estos dulces durante siglos. Entre los productos de esta repostería nos podemos encontrar roscos, pestiños, cuajadas, yemas, soplillos, …

También existen otros pueblos donde se elaboran estos productos como Valor, donde destaca Miguel el Dulcero, Ugíjar, Órgiva, Laujar, Fondón, … Prácticamente cualquier panadería de la Alpujarra elabora dulces y repostería morisca, cada una dándole su “toque personal” que la familia a mantenido a lo largo del tiempo.

Ya sabes, si visitas Cádiar o alguno de estos pueblos no dejes de pasarte por sus obradores. Y así disfrutar de riquísimos productos naturales elaborados de forma artesanal. O si no, puedes adquirirlos en nuestra tienda online y te los mandamos donde nos digas.

¿Te vas a quedar con las ganas de probarlos? Sigue leyendo La repostería morisca en Cádiar

Publicado el 05/01/201807/01/2018 por Celestino L M — Deja un comentario

Compra Productos de la Alpujarra todo el año

Cualquier instante es bueno para disfrutar los sabores de la Alpujarra. Compra Productos de la Alpujarra todo el año.

Productos de la Alpujarra todo el año

Se acaba la Navidad y se acaba el periodo del año donde más Productos de la Alpujarra se compran y se consumen. Para nosotros ha sido nuestra primera Navidad, ha sido un mes y medio de mucha intensidad, mucho trabajo y mucha ilusión. Gracias a la gran experiencia de Jorge del Rincón del Jamón de Capileira, nuestra tienda colaboradora, nos habíamos preparado los meses anteriores para estar a punto para este periodo de alta demanda. Toda una experiencia de la que ahora toca analizar y aprender para mejorar en futuras campañas.

Personalmente considero que los Productos de la Alpujarra deberían ser comprados y consumidos casi con la misma intensidad todo el año, incluso más. Por eso desde aquí quiero invitarte a que no esperes solo a la Navidad para disfrutar de la calidad de los productos elaborados en su mayoría de forma artesanal y natural. Comprarlos y consúmelos durante todo el año, hay disponibles Productos de la Alpujarra para cada ocasión. Chacinas para tus barbacoas o reuniones junto a la lumbre, cervezas artesanales, licores y vinos para tus reuniones con amigos y familiares, dulces para cualquier postre, chocolates para “tus momentos”,….

Esta invitación a consumir Productos de la Alpujarra todo el año, tendría muchas cosas buenas:

Disfrutar de la calidad y sabor de los productos de esta comarca
Consumir productos elaborados de forma artesanal y natural es bueno para la salud
Se ayuda al tejido productivo de la Alpujarra, consolidándolo y creando nuevos puestos de trabajos
Se fomenta un tipo de empresas en su mayoría con una producción compatible con el Desarrollo Sostenible necesario para mantener la esencia de la Alpujarra
Si los ofreces a amigos y familiares quedaras muy bien por la calidad de los productos
¿Se te ocurre alguna más?

¿Nos ayudas a fomentar el consumo de Productos de la Alpujarra todo el año?, habla de ellos a todos tus conocidos, comparte en redes sociales, regálalos, cómpralos, compártelos, …

¿Quieres ser Embajador de los Productos de la Alpujarra? Yo soy Embajador de los Productos de la Alpujarra, ¿y tú?

#EmbajadorProductosdelaAlpujarra

Sigue leyendo Compra Productos de la Alpujarra todo el año

Publicado el 28/12/201728/12/2017 por Celestino L M — Deja un comentario

Productos de la Alpujarra más vendidos

Se acaba el año 2017 y hacemos análisis de los Productos de la Alpujarra más vendidos, en nuestro primer año.

Hace algo más de un año, para ser más exactos, el 9-12-2017 arrancamos el proyecto de La Tienda de la Alpujarra. En nuestra andadura con I Love Alpujarra, descubrimos que la Alpujarra tenía mucho y bueno que ofrecer. Pero debido a su aislamiento histórico por su ortografía, estos productos eran poco rentables venderlos al por menor desde origen. Costaba más los portes que el producto. No todo iba a ser malo, debido también, a este aislamiento esta producción se ha mantenido a través de pequeñas empresas, casi siempre familiares. Siendo una producción prácticamente artesanal y natural, al que se le han sumado las medidas higiénico sanitarias pertinentes.

Tras varias reuniones, estudios y más de 5 meses de intenso trabajo y formación abrimos el 19 de Mayo La Tienda de la Alpujarra con nuestros Libros y los Jamones de la Alpujarra. Para finalmente, abrir con todas las categorías de productos el 7 de Julio de 2017, llegando a tener más de 100 variedades.

En este medio año hemos ido creciendo y dándonos a conocer poco a poco, llegando a la Navidad preparados para afrontar la temporada. Ha sido un mes y medio final de año de intenso trabajo y mucha ilusión, donde hemos ido viendo como cada vez más y más gente confiaba en nosotros, felicitándonos y recomendándonos. Desde aquí les quiero dar las gracias en mi nombre y del resto del equipo por hacer que tenga sentido tanto y tanto trabajo. Toca mejorar muchas cosas, entre otras, conseguir negociar mejores gastos de envío que repercutan en un ahorro para el cliente.

Por último, como estamos a final de año toca hacer balance de cómo ha sido el año y queremos compartir con vosotros los productos que más han escogido nuestros clientes en este periodo de algo de 6 meses.

Los 10 Productos de la Alpujarra más vendidos en nuestra tienda en 2017:

A continuación, os presentamos los 10 productos más vendidos en nuestra tienda online La Tienda de la Alpujarra (pulsa sobre la imagen para ver a ficha del producto y su precio): Sigue leyendo Productos de la Alpujarra más vendidos

Publicado el 23/12/201724/12/2017 por Celestino L M — 1 comentario

Regala Alpujarra y triunfa

Esta Navidad Regala Alpujarra y además de quedar genial, ayudaras al tejido empresarial de la comarca.

En La Tienda de la Alpujarra queremos recoger el testigo de la campaña que hace dos años inicio I Love Alpujarra: #regalaalpujarra.

Desde esta campaña, I Love Alpujarra quiere fomentar entre los alpujarreños y amantes de la Alpujarra que se compren Productos y Servicios de la Alpujarra. Para ello llaman a ayudar a poner en valor todo aquello que ofrece la Alpujarra y que mejor forma que “regalar” un “cachito” de la Alpujarra.

Como tienda online de Productos de la Alpujarra, desde La Tienda de la Alpujarra también os animamos a seguir esta iniciativa. Ya que además de que “Regalando Alpujarra”, vais a quedar muy bien, estáis ayudando al tejido empresarial de la Alpujarra. Formado en su gran mayoría por pequeñas empresas familiares que luchan día a día por mantener una producción artesanal. Sigue leyendo Regala Alpujarra y triunfa

Publicado el 17/12/201720/12/2017 por Celestino L M — 2 comentarios

Gusto por los Productos Naturales y Ecológicos

Te presentamos algunos de los Productos Naturales y Ecológicos de la Alpujarra que puedes comprar en nuestra tienda.

Gusto por los Productos Naturales y Ecológicos

Todos los que hemos nacido y crecido en esta Comarca recordamos y apreciamos los sabores de los productos que crecían y se elaboraban en nuestra tierra. La mayoría de ellos elaborados familiarmente y coincidiendo con las cosechas y costumbres de cada época del año. Los embutidos y jamones que se elaboraban en las matanzas que se hacían a finales y principios de año con los fríos y con los que disfrutamos el resto del año. Los dulces que elaboraban nuestras madres y abuelas, y que dejaban las casas oliendo a gloria bendita. Los vinos que cada familia elaboraba de sus propios viñedos y donde en prácticamente cada casa había una bodega que desprendía eses olor… Las mermeladas que se elaboran con los frutos de temporada.

Los sabores y texturas de estos productos son diferentes, ¿o no?

Sigue leyendo Gusto por los Productos Naturales y Ecológicos

Publicado el 08/12/2017 por Celestino L M — Deja un comentario

Promoción Navidad 17: “Gracias por tu Compra”

En La Tienda de la Alpujarra te damos las “Gracias por tu Compra”.

Promoción Navidad 2017 "Gracias por tu compra"

Esta Navidad 2017 en La Tienda de la Alpujarra del 9 de diciembre de 2017 al 4 de enero del 2018 te damos las gracias por realizar tu compra en nuestra tienda online.

Así que al realizar tu compra participaras en el sorteo de una Paleta Gran Reserva de Jamones de Juviles. Además, te lo enviamos a la misma dirección que indicaste en tu pedido.

Al hacer tu pedido te damos las Gracias por tu compra con una papeleta:

Al recibir tu pedido se te asignara un numero de pedido, al cual se le asignaran 20 números de tres cifras con las que participaras en el Sorteo. Se enviará al e-mail que nos has indicado en el proceso de compra. A continuación, te mostramos un ejemplo de la “papeleta” con los 20 números que se enviara. Sigue leyendo Promoción Navidad 17: “Gracias por tu Compra”