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Jamones Ibéricos curados en la Alpujarra

Jamones Ibéricos curados en la Alpujarra

¿Sabias que también curan jamones ibéricos en la Alpujarra?

Como era lógico, por lo menos para mí, no se podía desaprovechar las condiciones climáticas únicas y la experiencia ancestral de estas tierras, para la elaboración de jamones ibéricos curados en la Alpujarra, en la falda sur de Sierra Nevada.

Como casi todos ya sabéis en la Alpujarra tanto de Granada, como de Almería se curan jamones de muy buena calidad, ello es debido a que está situada en un entorno geográfico con unas características únicas (espacio natural, altitud, humedad y temperatura). Además de por su forma de elaboración al natural y de forma artesanal. Por esta razón han sido varios los secaderos alpujarreños que tienen entre sus productos los ibéricos, elaborándolos con la normativa reguladora del cerdo ibérico.

Es por ello que queremos ofrecer a nuestros clientes la oportunidad de disfrutar también de estos exquisitos productos, por lo que los hemos incorporado a nuestro amplio catalogo de productos alpujarreños.


¿Por qué comprar jamones en La Tienda de la Alpujarra?


Jamones Ibéricos curados en la Alpujarra por Jamones de Juviles:

Al igual que con el resto de jamones de la Alpujarra que tenemos a la venta en La Tienda de la Alpujarra, hemos confiado, una vez más, en Jamones de Juviles para añadir a nuestro catalogo sus jamones y paletas ibéricas. Hasta la fecha todo han sido felicitaciones de nuestros clientes en sus productos.

Destacar que se elaboran sin nitrificantes, ni aditivos, solo con sal marina. Además de ser bajos en sal y no contener gluten.

Seguidamente os mostramos los ibéricos que tenemos a la venta: 

Jamones Ibéricos curados en la Alpujarra
Jamón Ibérico Cebo de 3 años
Jamón Ibérico Cebo de 3 años
Jamón Ibérico Cebo de 3 años
Jamón Ibérico Bellota de 3 años
Paleta Ibérica Cebo 50% de +2 años
Paleta Ibérica Cebo 50% de +2 años

A continuación te mostramos el resto de Jamones de la Alpujarra que tenemos a la venta en nuestra tienda online:

Jamones de la Alpujarra
Lotes de Productos AlpujarreñosLotes de Productos Alpujarreños
Jamón de Juviles Reserva +16Jamón de Juviles Gran Reserva +18
Lotes de Productos AlpujarreñosLotes de Productos Alpujarreños
Paleta Gran Reserva +10 (Jamones de Juviles)Jamón Sierra Juviles Azul – Jamón de Trevélez. +17
Lotes de Productos AlpujarreñosLotes de Productos Alpujarreños
Jamón Sierra Juviles Rojo – Jamón de Trevélez. +20Jamón Sierra Juviles Negro – Jamón de Trevélez. +23
Lotes de Productos AlpujarreñosLotes de Productos Alpujarreños
Jamón de Juviles Deshuesado +16Jamón Sierra Juviles Deshuesado – Jamón de Trevélez. +20
Lotes de Productos Alpujarreños
Jamón de Juviles Loncheado – Jamón de Trevélez. +18

Embutidos de la Alpujarra - FB


¿Tienes alguna duda sobre nuestros servicios, precios, forma de envío, …? Solo tienes que contactar con nosotros y te lo resolvemos.

Teléfono y WhatsApp: 657 989 545

E-mail: info@latiendadelaalpujarra.com


Entrada de blog: Jamones Ibéricos curados en la Alpujarra. 

Con la colaboración de I Love Alpujarra

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Conoce Jamones de Juviles

Conoce Jamones de Juviles

¿Conoces Jamones de Juviles en la falda sur de Sierra Nevada?

En esta entrada te vamos a hablar de una de las empresas familiares de la Alpujarra que se dedican a la elaboración de jamones al natural, Jamones de Juviles S.A. Del cual tenemos el orgullo de tener disponibles en nuestra tienda sus productos. Situada en el pueblo alpujarreño de Juviles en la falda sur de Sierra Nevada en provincia de Granada. Municipio que delimita con el de Trevélez.

Los orígenes de Jamones de Juviles se remontan a 1930, siendo en 1980 cuando empieza su expansión por Andalucía y otras Comunidades Autónomas. Es en 1990 cuando la empresa comercializa sus productos a nivel nacional e internacional, llegando a todos los continentes. Hoy día cuenta con unas modernas instalaciones, situadas a más de 1250 m de altitud que tienen una capacidad de producción de más de 300.000 piezas anuales.

Instalaciones y secadero de Jamones de Juviles:

Las modernas instalaciones de Jamones de Juviles cuentan con más de 10.000 m2 en los que trabajan unas 15 personas. Por su volumen y construcción, muros exteriores de piedra, destacan dentro de las vistas del pueblo de Juviles, dando apariencia de “castillo”. Sigue leyendo Conoce Jamones de Juviles