Licores de la Alpujarra

En la Alpujarra además de su famoso vino y de las cervezas artesanales, también se elaboran Licores de la Alpujarra. Estos se obtienen generalmente de los propios productos que allí se obtienen, miel, almendra, higo, hierbabuena, … Siendo varias las empresas que se dedican a su elaboración.

Destacar dentro de estos licores, la Hidromiel, una bebida alcohólica existente incluso antes que la cerveza y el vino. Y que se obtiene de la fermentación de la miel.

Por último, indicar que existen una gran variedad de licores con distintos sabores y orígenes, como de la miel o de gran variedad de frutos. Este tipo de elaboración, normalmente tradicional, hace que sus únicos ingredientes sean los productos naturales con los que se elaboran.