Uno de los vinos que se elaboran en la Alpujarra son los Malafollá, vinos de la Contraviesa.
En esta entrada os vamos a hablar de los vinos Malafollá, que se elaboran en una de las zonas de la Alpujarra que, para mí, es de las más mágicas. Supongo que, porque mis raíces por parte de mi padre vienen de allí, del Cortijo La Hoya del Muerto, en plena Sierra de la Contraviesa. Será por eso por lo que dicen, de que las raíces tiran mucho, pero la verdad es que cada vez que estoy allí hay algo especial que me atrae, que me llama, que me reclama,… No descarto acabar mis días en un cortijo con vistas al mar y a Sierra Nevada, ¿que más se puede pedir? :D.
Los Malafollá son de los vinos más conocidos de los que se elaboran en la provincia de Granada. Provenientes de uvas de viñedos, situados a 1.100 m de altura media, y que miran al Mar Mediterráneo y a la vez están al cobijo de Sierra Nevada. Un entorno privilegiado donde por su orografia y situación se dan unas condiciones climáticas que hacen que estos vinos sean de muy buena calidad.
Según me comentaron de primera mano, la idea de poner este curioso y llamativo nombre nació de la intención de embotellar una de las características más conocidas de los granadinos, “su malafollá”. Lo acertado o no del nombre, que cada uno opine, pero lo que está claro es que su función, que era la de llamar la atención, la han conseguido con creces. Sigue leyendo Malafollá, vinos de la Contraviesa
