Descripción
Chorizo Natural de Lomo El Zalandro. Producto elaborado de forma natural y artesanal en La Puebla de Don Fabrique (Granada)
El proceso de elaboración es completamente artesanal. Destaca por ser un embutido de larga curación, en el transcurso de esta curación este es prensado de forma manual con las propias manos, de ahí su forma irregular y aplastada. Proceso necesario por no contener ningún tipo de aditivo.
Por último, indicar que es un producto sin aditivos, sin gluten y sin lactosa.
Chorizo Natural de Lomo El Zalandro:
Fabricante: El Zalandro
Procedencia: Puebla de Don Fabrique (Granada)
Ingredientes: Cinta de lomo de cerdo, sal marina, tocino de la propia cinta y condimentos naturales
Peso Neto: 350 gr aprox.
Producto no Alpujarreño.
Nota: Otros productos sin aditivos: Jamones de la Alpujarra
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