Caracoles vivos y elaborados

Dentro de los productos y empresas que se sitúan en la Alpujarra nos encontramos la de cría en granjas de Caracoles. Para su posterior venta como caracoles vivos y elaborados.

A estos caracoles para comercializarlos vivos se les selecciona, clasifican y son purgados. Finalmente se le seca estando listos para su elaboración.

La cría, engordado y suministro de estos caracoles, cumplen con todos los requisitos legales y todas las garantías higiénicos sanitarias para suministrar con garantía total.

Estos productos son enviados directamente por el productor.